Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Miercuri, 04 Feb. 2009, 12:16
0
773

Cocada Amarela (Budinca angola cu nuca de cocos)

cocada amarela budinca angola cu nuca de cocos
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

4 februarie a insemnat, in 1861, crearea la Montgomery (Alabama) a Confederatiei Statelor din Sud (Carolina de Sud, Mississippi, Florida, Alabama, Louisiana, Virginia, Carolina de Nord, Arkansas, Tennessee, Georgia si Texas).

 

 

In aceeasi zi, 1961, a inceput lupta armata de eliberare a Angolei de sub dominatia coloniala portugheza, condusa de Miscarea Populara pentru Eliberarea Angolei - MPLA. Daca ar mai trai, azi si-ar aniversa ziua de nastere Pierre Carlet de Chambain de Marivaux, dramaturg francez (1688, autor al pieselor „Jocul dragostei si intamplarii”, „Printul travestit”, al romanului „Viata Marianei”, etc.) si poetul francez Jacques Prevert (1900). Pentru azi avem o reteta din Angola:

 

 

Cocada Amarela (Budinca angola cu nuca de cocos)
reteta oferita de www.urbanlifestyle.ro

 

Ingrediente:
250 g zahar
750 ml apa
2 cuisoare
1 nuca de cocos
6 galbenusuri
un varf de cutit scortisoara
sare

 

 

Preparare:
Se deschide nuca de cocos, apoi se scoate si se rade jumatate din miez. Separat, se amesteca zaharul, apa si cuisoarele. Compozitia rezultata se da in clocot si se fierbe la foc mediu, amestecand din cand in cand, pana cand se ingroasa, apoi se micsoreaza focul, se scot cuisoarele si se adauga nuca de cocos rasa. Fierberea se continua 10 minute, pana ce nuca devine transparenta, apoi se ia de pe foc si se pune deoparte.

 

 

Galbenusurile se bat 1 minut pana se obtine o pasta destul de consistenta, apoi in ele, se incorporeaza incet 125 ml din siropul descris mai sus. Se amesteca bine, dupa care se adauga si restul de sirop.

 

 

Se pune totul, din nou, la foc mic si se fierbe 10 minute, amestecand iarasi pana ce preparatul se desprinde de pe fundul vasului.

 

 

In final, budinca rezultata se toarna in farfurii, se lasa sa se raceasca, se garniseste cu scortisoara si se serveste.

Articole din aceeasi categorie
Când e vorba să meargă la spital, romanul are o vorba: vii cu o boală și ieși cu două. De cele mai multe ori, de vină pentru această percepție sunt infecțiile nosocomiale.
05 Apr. 2019
12:00
0
Înrudite cu măceșul, fructele de aronia se numără printre cele mai benefice alimente. Specialiștii ne recomandă să le consumăm zilnic, deoarece sunt bogate în vitamine, acid folic și minerale.
04 Apr. 2019
17:00
0
Câștigătoarea campaniei „SHOW YOU CAN”, Dora Baias împreună cu ceilalți 4 finaliști ai competiției, Nicoleta Trif, Andreea Frățilă, Antonio Rob și Gabriel Vainagi se află în acest zile într-un interns
04 Apr. 2019
13:06
1
Cele mai bune tratamente vin din natură. Apă sărată, nămolul sau aerul curat de munte sunt elemente recunoscute pentru proprietățile terapeutice.
03 Apr. 2019
21:31
0
Începând de azi, oricine caută un loc de cazare pentru perioada festivalului UNTOLD, va găsi cel puțin o opțiune care să îi fie pe plac.
02 Apr. 2019
14:33
2
Cataracta este o afectiune oftalmologica frecventa, ce determina scaderea progresiva a vederii prin pierderea transparentei cristalinului.
22 Mar. 2019
10:17
0

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
Inchide